G’VINE FLORAISON

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“G’VINE FLORAISON”

Ginebra Ultra Premium francesa, de 40% alc./vol.

Se elabora con alcohol de uva de la variedad Ugni Blanc de Cognac, que se destila con flores de vid junto a los elementos botánicos previamente destilados de forma individual.

Su formula contiene, entre otros, enebro, naranja, lima, cilantro, regalíz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba.

El producto final, es un destilado suave, fresco y ligero en el paladar, algo dulce, predominando las notas florales. En nariz esmuy aromática.

Es una ginebra de diseño, reciente, de origen francés, fabricada por Euro Wine Gate.

Se presenta en una botella moderna, de líneas clásicas con el cuello y parte superior en verde, de 70 cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un carpacho de uva. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones aromáticas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.