SACRED CARDAMOM

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“SACRED CARDAMOM”

Ginebra inglesa, con un 43,8 % de alc/vol.

Su fórmula contiene los mismos elementos botánicos que la Sacred Gin, pero además se le añade cardamomo para potenciar su sabor y darle un aire muy exótico.

Junto al cardamomo y al enebro, este destilado usa una combinación de 12 elementos botánicos que refuerzan su insólito sabor y le aportan un aroma singular.

Sacred Cardamomo se presenta en una botella tipo vino, de 70 cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y no añadiremos ningún elemento botánico para no alterar su sabor, o en todo caso, añadiremos unas cuantas semillas de cardamomo. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones especiadas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.