BEEFEATER WINTER EDITION

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“BEEFEATER WINTER EDITION”

Ginebra Premium inglesa, de 40% alc/vol.

Beefeater Winter Edition se presentó en diciembre del 2010. Destilada por el maestro destilador Desmond Payne, que la ideó para poder preparar cócteles, incluso calientes, propios del invierno.

Es destilada siguiendo el mismo proceso que su ginebra clásica, a partir de alcohol de grano neutro.

Su fórmula contiene 10 elementos botánicos (bayas de enebro, naranja amarga, limón, almendras, lirio, cilantro, angélica, regaliz, canela, nuez moscada, brotes de pino y una dosis extra de naranja amarga).

Los botánicos utilizados son los nueve habituales de la clásica, a los que se ha añadido canela, nuez moscada, brotes de pino y una dosis extra de corteza de naranja amarga.

Se presenta en la misma botella que la clásica, con una etiqueta muy coloreada en la que aparecen los botánicos añadidos, de 70 cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.