12/11 GIN

“12/11 GIN”

Gin destilado, de 42,5% alc/vol. Destilerías Liber, Granada.

• Su fórmula contiene 11 elementos botánicos (enebro, cardamomo, romero, tomillo, limón y mandarina, entre otros) además, se le añade agua del deshielo de Sierra Nevada.
• El producto final es un destilado seco, fresco y un tanto aromático, donde destacan el enebro y las notas cítricas.
• Su nombre viene dado porque fue la muestra número 12 y cuenta con 11 botánicos en su elaboración.
• Se presenta en una botella de líneas rectas, transparente, con etiquetaje en color blanco y negro, 70 centilitros de capacidad.
• La Destiladora también elabora la Aurum 12/11 Gin (Edición limitada).
• Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.