BUSS nº 509 RASPBERRY GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“BUSS nº 509 RASPBERRY GIN”

Ginebra Premium belga, de 37,5%alc/vol.

Se produce de manera artesanal y se destila con una base de alcohol 100% puro de grano, en alambiques de cobre y sin azucares ni aditivos añadidos.

Su fórmula contiene frutas frescas, como la frambuesa, y elementos botánicos tales como el enebro, el cilantro, el regaliz, la angélica, la vainlla, el cardamomo, el iris, la cáscara de naranja u limón.

El producto final es un destilado de color rojo, dulce y afrutado, de alta calidad y que se puede tomar solo, como aperitivo o digestivo.

Se presenta en una botella baja, de hombros chatos y etiqueta en blanco y gris, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un carpacho de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones aromáticas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.