HEATHER GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“HEATHER GIN”

Ginebra Premium, de tipo London Dry Gin, de 47,3 % alc./vol.

Se obtiene a ravés de destilación tradicional por lotes.

Su fórmula contiene elementos botánicos como el enebro, el cilantro, flores, cítricos y el brezo como elemento especial.

El producto final, es limpio y equilibrado, de textura cremosa y con notas florales.

Heather Gin se comenzó a fabricar en el año 2009 por Knocken Hills. Ha obtenido varios premios de cata internacionales.

Se presenta en una botella muy estilizada y de cuello largo, con etiqueta en tonos blanco y fucsia, de 50, 70 y 100cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos una rodaja de pomelo rosa. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.