JENSEN DRY GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“JENSEN DRY GIN”

Ginebra Premium, de tipo London Dry Gin, de 43% alc./vol.

Se obtiene a través de destilación tradicional, en almabiques de cobre y fue diseñada por Christian Jensen en base a las antiguas London Dry Gin.

Su fórmula parte de una originaria de 1840 y los elementos botánicos utiliados son el enebro, el cilantro, el regaliz, la angélica y la raíz de orris, entre otros.

El producto final, es suave, seco y equilibrado. En nariz, destacan las notas florales y el enebro. En boca, dominan el regaliz y el enebro.

Se presenta en una botella de corte clásico con etiqueta de color blanco y negro, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.