PORTOBELLO ROAD nº 171

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“PORTOBELLO ROAD nº 171”

Ginebra Premium, de tipo London Dry Gin, de 42% alc/vol.

Ginebra diseñada por Jake Burger, miembro del London Ginstitute, lugar especializado donde se puede aprender sobre la cultura de la ginebra.

Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, el regaliz, la nuez moscada y el limón, entre otros.

El producto final es un destilado rico y complejo. En nariz, destacan las notas de pimienta blanca y limón. En boca, destacan las notas de limón.

Portobello Road No. 171 se presenta en una botella tipo “old school”, con tapón de corcho y una etiqueta con un diseño muy tradicional, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremosun twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Valoración cliente: Muy buena, en relación precio/calidad.

PVP gintonic: 8,00€

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.