SOUTH PORT GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“SOUTH PORT GIN”

Ginebra Premium inglesa, de 42% alc/vol.

Se obtiene a través de destilación en pequeños lotes, en alambiques de cobre.

Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, la raíz de angélica, anís matalahúga, anís estrellado, cálamo aromático, cilantro, iris, nereli, petitgrain dulce y amargo, cáscara de naranja dulce y amarga y de limón.

El producto final es un destilado de color azul cielo, sumamente suave y con notas florales.

South Port Gin se presenta en una botella de vidrio transparente con las letras serigrafiadas en blanco, de 70cl de capacidad. El diseño de la botella ha sido creado por los estudios Puigdemont Roca.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.