BOTHNIA BAY
“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

PALAU nou GINTONIC BAR
“BOTHNIA BAY”
Ginebra Premium finlandesa, de tipo London Dry Gin, 38% alc./vol.
Se obtine a través de destilación tradicional con una base de alcohol de patata y agua de Laponia.
Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, el anís y cítricos como el limón y el pomelo.
El producto final, es un destilado muy suave, ligero y algo dulce en boca, destacando los cítricos y el anís.
Bothnia Bay Gin está producida por Shaman Spirits Ltd. en Finlandia, y su nombre hace honor a la bahía ubicada hacia el norte del país, en el mar Báltico, en Laponia.
Se presenta en una botella clásica tipo vino y transparente, con las letras serigrafiadas en blanco, de 50 cl de capacidad.
Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.
Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.
*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.
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