HOOGHOUDT RIJKE JENEVER nº 67

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“HOOGHOUDT RIJKE JENEVER nº 67”

Ginebra premium, de tipo jenever, de 35% alc/vol.

Destilada con una base de alcohol 100% neutro, está inspirada en una receta de W. Hooghoudt de 1914.

Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, arándanos rojos, pomelo rosa, escaramujo de rosas silvestres, citroengras y cáscara de naranja, entre otros.

El producto final es un destilado de color dorado, suave y en el que destacan las notas frutales.

Se presenta en una bonita botella con las letras serigrafiadas en tonos marrones y con etiqueta en la que se muestran dibujadas las bayas de arándanos rojos, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones aromáticas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.