ARTISAN NB GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“ARTISAN NB GIN”

Ginebra Premium escocesa, de 42% alc/vol.

Destilada por NB Distillery Limited en North Berwick, en Escocia. Se elabora de manera artesanal con una base de alcohol de grano 100% puro y en alambique de cobre. Su producción es limitada, no más de 100 litros de una sola vez.

Su fórmula contiene 8 elementos botánicos (bayas de enebro, semillas de cilantro, raíz de angélica, granos del paraíso, cáscara de limón, corteza de cassia, cardamomo y raíz de lirio.

El producto final es un destilado profundo y equilibrado. Destacan el enebro y los cítricos y una pizca de pimienta blanca.

Ganadora de la medalla de plata en The Gin Masters 2014.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de lima y unos granos de pimienta blanca. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.