JINZU GIN

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

"JINZU GIN" PALAU nou GINTONIC BAR

“JINZU GIN”
PALAU nou GINTONIC BAR

JINZU GIN

Ginebra Premium británica, de 41,3%.

Producida por Diaego y desarrollada a partir de una idea de Dee Davies, bartender británica.

Su fórmula contiene sake y elementos botánicos japoneses como la flor de cerezo, el cilantro y el yuzu (cítrico asiático), entre otros.

El producto final es un destilado de inspiración japonesa. Tanto en nariz como en boca destacan las notas cítricas y el aroma y sabor del yuzu. Tiene un final poderoso marcado por el sake.

Jinzu Gin se presenta en una botella cilindrica y con las letras serigrafiadas en negro y rosa claro, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y no añadiremos ningún elemento botánico para no alterar el sabor. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Valoración cliente: Muy buena, en relación precio/calidad. Ginebra de reciente llegada a nuestro establecimiento y muy valorada por nuestros clientes.

PVP gintonic: 16,00€

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.

Publicado en Ginebras

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