JUDGES GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“JUDGES GIN”

Ginebra Premium inglesa, de tipo London Extra dry Gin, de 40% alc/vol.

Se destila con alcohol de grano 100% natural. La produce James Brookes desde 1820 en Reino Unido.

Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, semillas de cilantro y raíz de angélica, entre otros elementos clásicos utilizados en este tipo de ginebra.

El producto final es una ginebra suave y seca, de aspecto cristalino, en la que destacan los intensos aromas a enebro. En boca, se muestra persistente y con notas herbale

Judges Gin se presenta en una botella de vidrio transparente, con etiqueta blanca y letras en color rojo y en negro, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.