SIPSMITH

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“SIPSMITH”

Ginebra premium inglesa, de tipo London Dry Gin, de 41,6% alc/vol.

Destilada con un solo alambique de cobre, de 300 litros y al que ellos llaman “Prudence”. y con una producción limitada de 200 botellas, la destiladora produce desde 1820.

Su fórmula contiene 10 elementos botánicos cuidadosamente seleccionados. Utilizan agua de primavera del río Lywel, un afluente del Támesis.

El producto final es un destilado seco, suave, lleno de carácter y de sabor.

Se presenta en una botella clásicas de ginebra holandesa de 35, 50, y 70 cl. Con etiquetaje color azul y el motivo del cisne de la marca Sipsmith, que es una referencia a la tubería “cuello de cisne” del alambique “Prudence”.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Valoración cliente: Muy buena, en relación precio/calidad.

PVP gintonic: 8,00€

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.