CHILDGROVE GIN

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“CHILDGROVE GIN”

Ginebra Premium inglesa, de tipo London Dry Gin, de 44% alc/vol.

Elaborada artesanalmente y destilada en alambiques de cobre, con una base de alcohol de vino, es posteriormente mezclada con agua mineral natural filtrada a través de las colinas que rodean Childgrove.

Su fórmula contiene 11 elementos botánicos entre los que destacan las bayas de enebro, la menta silvestre, los granos del paraíso, las semillas de cilantro, la naranja dulce, el regaliz, la raíz de angélica y de lirio

El producto final es un destilado sofisticado, suave y equilibrado. En el destacan las notas florales y cítricas.

Se presenta en una botella de corte rectangular, con etiqueta en tonos gris, negro y blanco, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  no añadiremos ningún elemento botánico para no alterar sabores ni aromas, por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.