FILLIERS VINTAGE 1990

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“FILLIERS VINTAGE 1990”

Ginebra Premium belga, de tipo Flandes, de 50% alc/vol.

La produce la destilería Graanstokerij Filliers, fundada en torno al 1880.

Se destila 1 vez en alambique de cobre, siguiendo el método tradicional y utilizando alcohol de cebada, centeno, trigo y maíz. Una vez destilada es envejecida en barricas de roble.

El producto final es un destilado suave y equilibrado en el que destacan notas de cebada y trigo.

Se presenta en una botella oscura y de corte cilíndrico, con etiquetaje en tonos crema, rojo y blanco, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón, por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.