CASTELGY DRY GIN

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

PALAU nou GINTONIC BAR

PALAU nou GINTONIC BAR

CASTELGY DRY GIN

Ginebra alemana, de tipo London Dry gin, de 37,5% alc/vol.

Se destila con una base de alcohol de zimbro, que posteriormente se mezcla con agua y los elementos botánicos.

Su fórmula cuenta con los ingredientes botánicos típicos de este tipo de ginebra como las bayas de enebro, hierbas aromáticas y cítricos, entre otros.

El producto final es una ginebra seca y de estilo tradicional. El fabricante aconseja servirla fría y destaca su uso para cocteleria en especial.

Se presenta en una botella de corte rectangular a excepción de su parte trasera que se presenta con forma redondeada, de 70cl de capacidad. Su etiqueta es de color amarillo y presenta motivos en rojo. En la parte trasera se puede observar la receta del cóctel llamado “Lady Brown”.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón, por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Valoración cliente: Muy buena, en relación precio/calidad.

PVP gintonic: 5,50€ / 6,50€ (Terraza)

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.

 

 

Publicado en Ginebras

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