KIMERUD DISTILLED GIN

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“KIMERUD DISTILLED GIN”

Ginebra Premium noruega, de tipo London Dry Gin, de 47% alc/vol.

Se produce de forma artesanal y se destila en alambiques de cobre y en pequeños lotes de edición limitada, cada una de las botellas viene identificada con número de lote y unidad.

Su fórmula contiene 20 elementos botánicos tales como las bayas de enebro, cáscara de limón, angélica, Rhodiola rosea, Juglans regia, Mentha spicata, Schisandra chinensis, Artemisa abrotanum y Echnacea purpurea, entre otros. Su fórmula se mantiene en secreto desde hace más de 30 años.

El producto final es un destilado muy aromático, equilibrado y bien estructurado. En boca, destacan el enebro, los cítricos y las especias, con una ligera dulzura final. En nariz, destacan el enebro y las notas herbáceas.

Se presenta en una botella estilizada, tipo vino, transparente y con las letras serigrafiadas en negro, de 70cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.