KIMERUD DISTILLED GIN

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

PALAU nou GINTONIC BAR
PALAU nou GINTONIC BAR

KIMERUD DISTILLED GIN

Ginebra Premium noruega, de tipo London Dry Gin, de 47% alc/vol.

Se produce de forma artesanal y se destila en alambiques de cobre y en pequeños lotes de edición limitada, cada una de las botellas viene identificada con número de lote y unidad.

Su fórmula contiene 20 elementos botánicos tales como las bayas de enebro, cáscara de limón, angélica, Rhodiola rosea, Juglans regia, Mentha spicata, Schisandra chinensis, Artemisa abrotanum y Echnacea purpurea, entre otros. Su fórmula se mantiene en secreto desde hace más de 30 años.

El producto final es un destilado muy aromático, equilibrado y bien estructurado. En boca, destacan el enebro, los cítricos y las especias, con una ligera dulzura final. En nariz, destacan el enebro y las notas herbáceas.

Se presenta en una botella estilizada, tipo vino, transparente y con las letras serigrafiadas en negro, de 70cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.

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