BIG BOSS

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“BIG BOSS”

Ginebra Premium portuguesa, de tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.

Es producida por Caves neto Costa en Bairrada, Portugal y es destilada 4 veces siguiendo el método tradicional.

Su fórmula contiene 11 elementos botánicos y aunque se mantiene en secreto, sabemos que contiene algunos procedentes de la India, descubiertos por navegantes portugueses en 1498. Entre ellos encontramos las bayas de enebro, la raíz de angélica y el cardamomo, entre otros.

El producto final es un destilado suave y muy fresco.

Se presenta en una botella de opaca de color azul con letras en blanco, de 70cl de capacidad.

Ver también BIG BOSS PINK.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos unos granos de pimienta rosa. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante o bien con connotaciones especiadas..

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.