ANNO DRY GIN KENT

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“ANNO DRY GIN KENT”

Ginebra Premium inglesa, de tipo London Dry Gin, de 43% alc/vol.

Producida por Anno Distillery situada en Kent, el jardín de Inglaterra y una zona de gran belleza natural.

Elaborada de forma artesanal y destilada, en pequeños lotes, en alambiques de cobre.

Su fórmula contiene elementos botánicos locales junto a otros foráneos. Entre ellos, las bayas de enebro, el cilantro, la angélica, el regaliz, la lavanda, la flor de saúco y los escaramujos de rosa silvestre, junto a otras hiervas.

El producto final es un destilado floral, herbáceo y cítrico, en el que destacan notas de enebro, cilantro, canela, angélica y regaliz.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y no añadiremos ningún elemento botánico para no alterar el producto. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.