INDOGIN

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“INDOGIN”

Ginebra Premium española, de tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.

Diseñada por dos vallisoletanos con amplia experiencia en el mundo de las ginebras.

Se destila en Reino unido, en las destilerías de Hayman’s, cerca de Londres. Se elabora en alambiques de cobre siguiendo el método tradicional. Finalmente se embotella en Talavera de la Reina.

El producto final es un destilado clásico, seco y equilibrado, en el que destacan notas de enebro, cardamomo y angélica.

Se presenta en una botella mate de color gris oscuro con motivos en azul, fabricada en Polonia, de 70cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.