STRANE UNCUT STRENGTH

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

PALAU nou  GINTONIC BAR

PALAU nou GINTONIC BAR

STRANE UNCUT STRENGTH

Ginebra Premium sueca, de tipo London Dry Gin, de 75,3% alc/vol.

Elaborada por la destilería Smögen Whisky en Hunnesbodtrang, al norte de Gotemburg, desde 2014, junto a dos ginebras más.

Se produce de forma artesanal y en pequeños lotes, en cantidades muy limitadas y es menos accesible que las otras dos. La destilería elabora tres  ginebras diferentes, seca, cítrica y herbal, para ser mezcladas posteriormente otorgando un carácter final para cada una de ellas.

Su fórmula contiene 12 elementos botánicos ( bayas de enebro, semillas de coriandro, canela, cáscara de lima y de limón, albahaca, salvia y menta, almendras y raíz de regaliz, junto a 2 elementos secretos más).

El producto final es un destilado seco y herbáceo y con mucho cuerpo. Destacan las notas de menta, la salvia y el limón.

Se presenta en una botella cilíndrica y de hombros bajos, con etiqueta negra y letras en blanco, de 70 cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y no añadiremos ningún elemento botánicos para no alterar el sabor original. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Valoración cliente: Ginebra de reciente entrada en nuestro establecimiento. Muy bien valorada por nuestros clientes.

PVP gintonic: 16,00€

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.

Publicado en Ginebras

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