PUERTO DE INDIAS PURE BLACK EDITION

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“PUERTO DE INDIAS PURE BLACK EDITION”

Ginebra Premium sevillana, de tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.

Se elabora de forma artesanal con una cuidada selección de botánicos y en alambiques de cobre de más de 130 años, en un lento proceso de destilación marcado por el fuego producido con la leña de olivo haciendo un retroceso a los procesos de destilación de antaño.

Gin Puerto de Indias se produce en Los Alcores de Carmona, empresa 100% familiar que mantiene la tradición de la destilación en alambiques con más de un siglo de historia, decanos en la provincia de Sevilla y siendo una de las más antiguas de Andalucía guardan con esmero las forma de destilar de antaño sin dejar de innovar en su afán de ofrecer a sus clientes productos de máxima calidad.

Su fórmula contiene elementos botánicos tales como las bayas de enebro, cáscara de naranja y limón, jazmín, vainilla y flores de azahar, entre otros.

El producto final es un destilado floral y afrutado, inspirado en la primavera de Andalucía, en el que destacan los cítricos y el aroma a flores de azahar.

Se presenta en una botella esbelta, de vidrio cromado en negro y letras serigrafiadas en dorado, de 70cl de capacidad.

Ver también PUERTO DE INDIAS CLASIC y PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.