HARBOUR GIN

“Próximo objetivo… 500 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

PALAU nou GINTONIC BAR

PALAU nou GINTONIC BAR

“HARBOUR GIN”

Ginebra Premium catalana, de tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.

Nace como resultado de una pasión por el mar, la coctelería y los paisajes del Delta del Ebro.

Se elabora de forma totalmente artesanal y se destila en un alambique de cobre de 100 litros de capacidad, que cuenta con más de un siglo de historia. Una vez destilado se mezcla con agua procedente del Parque natural de Ports de Beseit, en Tortosa.

Su formula contiene elementos botánicos tales como las bayas de enebro, el hinojo marino, la oruga de mar, olivas, salicornia, cáscara de naranja y de limón y 4 elementos botánicos secretos.

El producto final es un destilado que consigue fusionar la tierra con el mar, de color azul turquesa. En nariz, destacan los cítricos, las hierbas aromáticas y el característico aroma de las aceitunas. En boca, es fresca y sabrosa.

Se presenta en una botella de diseño, alta y esbelta, con motivos serigrafiados en negro y azul, de 70cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Valoración cliente: Ginebra de reciente entrada en nuestro establecimiento. Muy bien valorada por nuestros clientes.

PVP gintonic: 8,00€

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.

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