ROKEBY’S HALF CROWN

“Próximo objetivo… 500 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“ROKEBY’S HALF CROWN”

Ginebra Premium, de tipo London Dry Gin, de 40,6% alc/vol.

Producida de forma artesanal y destilada en pequeños lotes en un alambique tradicional. Hace tributo a la excéntrica vida de Lord Rokeby, terrateniente inglés, político y noble.

Su fórmula contiene elementos botánicos tales como las bayas de enebro, cítricos y coriandro, entre otros.

El producto final es un destilado afrutado y fresco, en el que destacan el enebro, los cítricos y un punto especiado del coriandro.

Se presenta en una botella oscura, con etiquetaje blanco y motivos en violeta, de 70cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de lima. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante o bien con connotaciones cítricas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.