19 FLORS

Campaña 2014 "365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año"

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“19 FLORS”

19 flors es una ginebra catalana, de 40 % alc./vol.

Se obtiene a partir de procesos de destilación tradicional en pequeños alambiques de cobre de unos 100 litros de capacidad.

Su base es alcohol de grano macerado con 19 botánicos: raíz de angélica, cardamomo, coriandro, limón, té negro, camomila de Caldes, cálamo, canela, anís estrellado, nuez moscada, lirio de Florencia, mazizo, corteza de quina, regaliz y algún botánico que no esncontraremos en ninguna ginebra más.

La mezcla de botánicos hace que la ginebra 19 flors tenga un aroma muy diverso y exótico y con un sabor complejo en el que predomina el sabor a limón. Tiene un final largo y refrescante.

Gin 19 flors se presenta en una botella alargada y estilizada de 70 cl con un etiquetaje minimalista que deja ver a la perfección el contenido de la misma.

La receta de esta ginebra se basa en formula utilizada por la destileria Mas de Molins de Rei en la década de 1970.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Añadiremos un twist de limón, y por último, lo acompañaremos con una tónica de sabores frescos, suaves y que aporte un ligero grado de amargura.

Valoración cliente: Nota alta. Esta ginebra ha sido muy aceptada por nuestros clientes en nuestro local.

PVP gintonic: 7,00€

Fuentes de consulta:

– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

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