ARTIC VELVET GIN

Se obtiene a través de un proceso de 5 destilaciones de grano de cultivo ecológico.

Esta ginebra se compone de una mezcla de agua pura de Groenlandia de un manantial con 2000 años de antigüedad y un ph de 9,38 (alcalina), bayas de enebro y 24 elementos botánicos más, algunos de ellos tan exóticos como enebro, nuez moscada de la India, semillas de alcaravea de Holanda o cilantro del norte de África.

Su sabor es suave y delicado, con un final exclusivo a la par que picante.

Se presenta en una botella de 70 cl de capacidad hecha con plata horneada y diseñada por un estudio italiano que ha cuidado hasta el último milímetro.

Esta, es una ginebra que siempre ha colaborado mucho con nuestro establecimiento, acudiendo a gran parte de los eventos que hemos organizado.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Añadiremos un twist de naranja, y por último, lo acompañaremos con una la tónica neutra, muy refrescante y con un fino gas carbónico.

Fuentes de consulta:

– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”