GINEBRA M5

M5 nace 4 años después de empezar el proceso de creación del producto, de la mano de Miguel Ángel Rodríguez y sus 4 hermanos, en las bodegas Vinícola Real de Logroño (La Rioja).

Se elabora con grano de origen español e inglés y se destila 6 veces.

La fórmula se compone de 20 elementos botánicos, 14 conocidos (enebro, cilantro, pétalos de rosa, flor de naranja, angélica, almendras, cinamomo, tangerina, iris, jengibre, macis, comino, casia) y otros 6 secretos que dan a esta ginebra un sabor especial.

En boca se nota sabor dulzón. En nariz, son claras notas de enebro y ligeros toques cítricos y especiados.

La M5 se presenta en una botella negra con una capacidad de 70 cl y de corte elegante y sofisticado.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Añadiremos un twist de naranja, para seguidamente congelar la copa con nuestro enfriador de copas de CO2. Por último añadiremos una tónica neutra o con connotaciones cítricas.

Fuentes de consulta:

– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”