D’AZAHAR

Campaña 2014 "365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año"
Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“D’AZAHAR”

Ginebra Premium Sevillana, de 39% alc/vol.

Se elabora con una mezcla de agua y alcohol etílico en la que se maceran y se destilan todos los elementos botánicos (naranja, mango, melocotón, maracuyá, plátano, kiwi, bayas, mandarinas, cardamomo, enebro, angélica, cilantro) seleccionados artesanalmente y destilados por separado.

El producto final es una ginebra muy afrutada y de color anaranjado. En boca, destacan los cítricos y los frutos tropicales. En nariz, es aromática y fresca con un toque a enebro, sabores cítricos y tropicales.

Se presenta en una botella de cristal de 70cl, donde se puede apreciar un dibujo del Giraldillo de Sevilla.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de naranja o naranja sanguina (si es temporada). Por último añadiremos una tónica neutra o cítrica y muy refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

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