BATHTUB GIN

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

PALAU nou GINTONIC BAR

PALAU nou GINTONIC BAR

“BATHTUB GIN”

Ginebra Premium, de 43,30% alc./vol.

Se obtiene a través de destilación tradicional en alambiques de cobre de muy alta calidad.

Los elementos botánicos utilizados en la fórmula de este destilado son el cilantro, la canela, el clavo, el cardamomo y por supuesto, el enebro, entre otros.

Se produce en pequeños lotes de entre 30 y 60 botellas, y durante el proceso de obtención se realiza un muestreo periódico para garantizar su calidad.

En boca destaca principalmente el enebro, aunque el resto de botánicos también se hacen notar. Es muy aromática destacando el olor a enebro y las sutiles notas a cardamomo, naranja y canela.

La receta de esta ginebra pertenece al enigmático profesor Cornelius Ampleforth.

Se presenta en una botella de 70 cl. forrada con papel de estraza, atada con cuerdas y sellada con cera.

 

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Valoración cliente: Excelente. Se trata de una ginebra de alta gama muy valorada por nuestros clientes.

PVP gintonic: 16,00€

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

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