BROCKMANS

Se obtiene a través de 4 destilaciones.

Su fórmula cuenta con 10 elementos botánicos, donde además de los clásicos, también encontramos arándanos y moras.

El producto final, es seco y muy suave al paladar, destacando los aromas a frutos rojos y los cítricos.

Es una ginebra muy reciente y la produce Brockmans Genuine Ltd.

Se presenta en una botella cilíndrica de 70 cl, de color negro.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un carpaccio de fresas. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o bien con connotaciones aromáticas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”