CAPROCK ORGANIC GIN
Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”
“CAPROCK ORGANIC GIN”
Ginebra Premium americana, de 41,0 % alc./vol.
Se obtiene a través de destilación por lotes y utilizan agua que brota a 10.500 pies de altura.
Su fórmula cuenta con 12 elementos botánicos, entre los que encontramos la manzana o brotes de lavanda, en frescos cultivados de modo ecológico y certificados por el Departamento de Agricultura de los EE.UU.
El producto final es un destilado con un fuerte aroma frutal y un sabor con predominio del romero y la manzana.
Se trata de una ginebra muy nueva, elaborada en EE.UU por Hotchkiss, Colorado del Norte.
Se presenta en una botella clásica, oscura de 75 cl, y etiquetado clásico en zaul con letras blancas.
Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos una rodaja de manzana verde. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones aromática.
Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin
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