BREUCKELEN GLORIOUS GIN

Ginebra que se destila en Nueva York, siendo esta la primera que produce la destilería Breuckelen. Para su elaboración utilizan alcohol de trigo local.

Su fórmula contiene elementos botánicos como el limón, el romero, el jengibre, el pomelo y por supuesto el enebro.

El producto final es una ginebra muy compleja, con un final largo y especiado. En nariz, destacan las hierbas secas como el romero y las notas cítricas y de enebro. En boca, destacan el pomelo amargo, toques de jengibre y las hierbas frescas.

Se presenta en una botella redondeada y baja. El tapón va sellado con cera y la etiqueta está serigrafiada en blanco y negro. De 75cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin