KETEL 1
Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”
“KETEL 1”
Ginebra holandesa tipo Jonge Genever, de 35,0 % alc./vol.
Se obtiene a través de destilación tradicional en alambiques tradicionales de carbón.
Su fórmula contiene los elementos botánicos típicos de las ginebras holandesas.
El producto final es un gin transparente, seco y suave.
Está fabricada en Schiedam, Holanda, por Nolet Destilleries, una empresa que se fundó en 1691. Se trata de una de las ginebras más vendidas en Holanda.
Se presenta en una botella cilíndrica, esbelta y transparente, de un litro.
Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.
Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.
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