ODIN GIN
Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”
“ODIN GIN”
Ginebra Premium, de origen sueco.
Destilada 2 veces con alambiques de cobre.
Recibe el nombre del Dios nórdico de la sabiduría, la guerra y la muerte.
En nariz, destacan las notas a cilantro y raíz de angélica. En boca, notas de enebro, corteza de casia y cítricos.
Se presenta en una botella con un diseño grabado que recuerda al hielo del norte de Europa, de de 70 cl.
Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.
Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin
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