BOODLES GIN
Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”
“BOODLES GIN”
La Ginebra Premium, tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.
Boodles Gin data de 1845 y debe su nombre a Gentleman Club Boodle en St. James, la cual, a su vez, lleva el nombre de su jefe de camareros, Edward Boodle. En el siglo XIX, Boodles fue muy popular en las colonias británicas que tenían climas tropicales.
Está producida en Reino Unido por Chivas Brothers – Strathisla Distillery.
Se elabora con aguardiente de cereales neutros y su fórmula contiene 9 elementos botánicos como el enebro, las semillas de coriandro, la raíz de Angélica, semillas de angélica, corteza de cassia, carvi, nuez moscada, romero y salvia.
El producto final es una ginebra dulce, limpia y con notas florales, herbáceas y florales, con un sutil toque especiado.
Se presenta en una botella cuadrada con etiquetaje en azul y blanco, de 70cl de capacidad.
Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones aromáticas.
Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.
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