BIERCEE GIN

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“BIERCEE GIN”

Ginebra Premium, de 44% alc/vol.

Emplazado detrás de sus murallas del siglo XVI, la Ferme de la Cur ha estado destilando su pasión por el trabajo bien hecho desde 1946. El resultado de su esfuerzo desenvoca en una ginebra belga 100%.

Se destila en alambiques de cobre y su fórmula contiene elementos botánicos como frutas frescas, bayas, especies y flores, todo 100% ecológico.

El producto final es un gin fresco, redondo en boca y con mucho carácter. En nariz, se perciben los cítricos y las flores. En boca, predomina el enebro y un final picante.

Se presenta en una botella rectangular, su diseño presenta formas geométricas alternadas en blanco y negro. De 70 cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.