THE CAGE

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“THE CAGE”

Ginebra Premium, de tipo London Dry Gin,  de 40% alc/vol.

La distribuye la bodega Destil·leries Maresme.

El producto final es una ginebra seca dónde destaca el predominio del enebro y un final fresco sorprendente. En boca, se distinguen notas de raíz de angélica y el cálamo.

Se presenta en una botella de cuerpo ancho y planta redonda, de color pateado, simulando una jaula, el diseño de la cual está realizado por los estudios de diseño Puigdemont Roca. De 70 cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de lima y unas bayas de enebro. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.