CREMONE 1859 COLONEL FOX’S

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“CREMONE 1859 COLONEL FOX’S”

Ginebra Premium, de tipo London Dry Gin, de 40 % alc./vol.

Se destila en Londres y su formula contiene elementos botánicos como elenebro, el coriandro, la angélica, la cassia, el regaliz y la cascara de naranja amarga.

El producto final es un destilado con aroma de cítricos y enebro, cilantro y pimienta negra. En boca, destaca el enebro, la canela y el regaliz.

Cremorne 1859 Colonel Fox se presenta en una botella de 70 cl de capacidad. En su etiqueta, aparece un retrato  de Charlotte Cory fechado en 1859, año en el que se publicó ‘El origen de las especies‘ de Darwin, y en el que se creó una corriente sobre la idea que el hombre viene de los animales.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.