NEW AMSTERDAM

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“NEW AMSTERDAM”

Ginebra Premium, de 40 % alc./vol.

Se obtiene a través de destilación simple.

El fabricante no desvela los elementos botánicos, que se mantienen en secreto.

El producto final, es una ginebra, de cuerpo medio con aromas dulces, cítricos y florales, siendo en boca suave, con predominio de cítricos y enebro, y con acabado muy seco.

La produce New Ámsterdam Spirits Co. en Modesto, California.

El nombre proviene de la ciudad de Nueva York, que en su fundación fue llamada New Amsterdam.

Ha obtenido medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition en los años 2007 y 2008.

Se presenta en una botella moderna, alta, en la que el cristal parece tallado como un diamante, de 75 cl.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.