LADY BLANC GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“LADY BLANC GIN”

Ginebra Premium española, de 37,5% alc/vol.

La produce Blanc Luxuri Gastronomy, en Puerto Real, Cádioz.

Se obtiene a través de 3 destilaciones en alambique de cobre y se realiza un proceso muy cuidado de maceración de fresas de huelva durante un número determinado de meses.

Su fórmula contiene 14 elementos botánicos (Fresas (Huelva), Moras silvestre, bayas de Purpura Bacca (Brasil), fragum, Enebro, Genciana, Coriandro, Angélica, Hierba Luisa, Canela y cáscara de Naranja dulce, Limón, Lima y Bergamota).

El producto final, es un destilado aromático en el que destaca su aroma a fresas.

Lady Blanc Gin, se presenta en una bonita botella de vidrio transparente que deja ver el color liliáceo del destilado, con motivos florales serigrafiados, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un carpacho de fresas y un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones aromáticas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.