MATTERS NUTMEG DRY GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“MATTERS NUTMEG DRY GIN”

Ginebra Premium suiza, de tipo London Dry Gin, de 44% alc/vol

La base de esta ginebra se encuentra en un manual de 1954.

Se destila con una base de alcohol de grano, en alambiques de cobre.

Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, hisopo, coriandro, jengibre, cascara de naranja, nuez moscada, entre otros.

El producto final, es un destilado transparente y limpio. En nariz, es un gin equilibrado. En boca, destacan las notas herbáceas y pinceladas de jengibre.

Se presenta en una botella tipo vino, con etiquetaje con tonos blancos, rojos y dorados, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de naranja. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.