GIN SPELT JONGE GENEVER

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

"GIN SPELT JONGE GENEVER" PALAU nou GINTONIC BAR
“GIN SPELT JONGE GENEVER”
PALAU nou GINTONIC BAR

GIN SPELT JONGE GENEVER

Ginebra holandesa, del tipo genever, de 35% alc/vol.

Su fórmula contiene entre otros elementos botánicos, bayas de enebro, apio, ciruelas, anís, clavo y cáscara de limón.

El producto final es un destilado un tanto exótico y muy refrescante. En nariz, destacan las notas de la malta y el regaliz. En boca, las notas de enebro, el apio, los cítricos y las especias.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.

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