GET BACK BLUE
Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”
“GET BACK BLUE”
Ginebra española Get Back Blue, con un 40 % de alc./vol.
Producida en Álava por Destileria Acha.
Se obtiene a través de 5 destilaciones con grano en alambiques de cobre construidos en 1880.
La fórmua contiene, entre otros elementos botánicos, cilantro, pétalos de rosa, cítricos (corteza de mandarina y limón), cardamomo, regaliz y bayas de enebro para corregir el sabor.
El resultado final se presenta complejo, suave y delicado, sin impurezas y con una textura limpia. Produce una sofisticada explosión de sabores y aromas al abrir y catar el contenido de la botella. Tiene un final sedoso y suave.
La ginebra Get Back Blue se presenta en una botella con bordes redondeados de 70 cl de capacidad y con tonos azulados.
Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.
Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.
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