GIN 6 O’CLOCK

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“GIN 6 O’CLOCK”

Ginebra Premium, tipo London Dry Gin, de 43,0 % alc./vol.

Se obtiene a través de destilación individual de cada uno de los botánicos, para mezclarlos posteriormente.

Su fórmula contiene elementos botánicos como el enebro, la corteza de naranja, el cilantro, la angélica, la raíz de lirio y la flor de saúco.

El producto final es suave y predominan en su sabor el enebro y los cítricos.

Esta ginebra está fabricada por Bramley & Gage Ltd. en el Reino Unido. Su nombre, hace referencia a la costumbre del abuelo del actual fabricante que solo consumía ginebra a partir de las 6 de la tarde.

 Se presenta en una botella clásica de vino, transparente, de 70 cl. que ha recibido tres estrellas en los Great Taste Awards del año 2010.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.