TANQUERAY MALACCA

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“TANQUERAY MALACCA”

Ginebra Premium, de tipo London Dry Gin, con un 40% de alc./vol.

Esta ginebra se empezó a elaborar en el año 2000. Su formula se desarrolló a partir de una receta del 1839, de Charles Tanqueray, y dejó de producirse en el año 2004. Por esa razón, no eran muchas las botellas que quedaban en el mercado y su precio era muy elevado. En 2013, Diaego empezó a elaborarla otra vez con una producción limitada a 100.000 botellas.

Su fabricante no desvela los elementos botánicos utilizados en su fórmula, como en el resto de productos Tanqueray.

El producto final, es una ginebra cítrica y afrutada, suave, dulce y con un final amargo.

Se presenta en una botella redonda, con un sello y tapón dorado, de 70cl.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones cítricas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.