BELLRINGER

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“BELLRINGER”

Ginebra estadounidense, tipo London Dry Gin, de 47,2 % alc./vol.

Se obtiene a través de destilación tradicional por lotes, es producida en Londres y embotellada y distribuida en Estados Unidos por Frank-lin Distillers Products Ltd, en California.

Desarrollada a partir de una vieja receta. Los elementos botánicos utilizados en su formula no son dados a conocer por el fabricante.

El producto final es un destilado de cuerpo medio, suave, ligeramente dulce y picante. En nariz y en boca destacan el enebro, los cítricos y la pimienta.

Se presenta en una botella clásica, estilizada de 75 cl y de un litro de capacidad. En su etiqueta aparece representado un monje con una campana de mano.

Recibió la doble medalla de oro en el San Francisco Wolrd-Spirits Competition en 2010.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda