PERRY’S TOT GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“PERRY’S TOT GIN”

Ginebra Premium americana, tipo Navy Strength Gin, de 57% alc/vol.

Destilada con alcohol 100% grano. Destilada y embotellada por New York Distilling.

Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, el pomelo, miel de flores silvestres del estado de Nueva York, canela, cardamomo, anís estrellado, limón y naranja.

El nombre hace referencia a Matthew Colbraith Peery, que sirvió como comandante de la Brooklyn Navy Yard desde 1841 hasta 1843.

El producto final es una ginebra aromática, floral y muy suave.

Se presenta en una botella tipo vino de vidrio transparente con el etiquetaje serigrafiado en tonos azules, de 70cl de capacidad.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.